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 養(yǎng)茶垢還是去茶垢？

選哪個都有理由。

但從健康角度去考慮，及時清理茶垢才是喝茶的好習(xí)慣。

中國茶文化源遠(yuǎn)流長，在不少人的心目中，飲茶既能陶冶情操，又能保健養(yǎng)生。然而喝茶雖然有益身心，如果不注意細(xì)節(jié)和習(xí)慣，卻可能適得其反，保健不成反傷身。

我國有句俗語“喝茶不洗杯，閻王把命催”。

眾所周知，茶杯、茶壺等茶具容易積淀茶垢，但很多人對此不以為然，不愛清理，喝完茶大多是隨手一沖就作罷。

更有茶友將茶垢雅稱為“茶山”。

喝完茶之后的茶具（尤其是紫砂材質(zhì)的），只是隨手沖一沖，經(jīng)年累月，壺壁上就會積累厚厚一層茶垢，如果能堅(jiān)持幾十年乃至幾代人，那壺或杯子也就成了寶物，據(jù)說這是就到了無茶也有三分香的境界了。

殊不知這種習(xí)慣性認(rèn)識，很可能給自己埋下嚴(yán)重隱患。

茶垢是指一種泡茶時產(chǎn)生的棕紅色化合物，難溶于水，從茶葉中沉淀出來，依附在光滑的杯壁或壺壁上，又不易清洗。

如果沒有及時清理，茶垢隨著飲茶進(jìn)入身體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)結(jié)合，生成難溶的沉淀，阻礙營養(yǎng)的吸收。

也有茶友聽過一些謠言，說“茶垢含有有毒重金屬，對身體極為不利。”其實(shí)茶垢也沒那么可怕。

茶垢里被檢測出的重金屬，多半是茶葉或水質(zhì)的問題。也就是說，你的茶垢是否會影響健康，茶源、水源很重要。

那么是不是只要茶葉好、水質(zhì)好，我們就不用管茶垢了呢？

并非如此，茶垢本身就不利于身體健康，而且茶垢常留壺中，可能會滋生霉菌。

更不能以為茶垢不多就可以不清洗，每次喝完茶都要清洗茶具，因?yàn)椴韫冈蕉嘣诫y清洗。日常的護(hù)理清洗和定期清洗一樣重要。

還有人說，紫砂壺上的茶垢可以養(yǎng)壺，不需要清理。

紫砂壺適合泡茶的重要原因之一是其特殊分子結(jié)構(gòu)（細(xì)密氣孔）造成的透氣性好。當(dāng)然，這種氣孔能起到一定的重金屬吸附的作用。

紫砂壺用的時間久了，氣孔被茶垢填滿后，勢必也會在茶具內(nèi)壁上附著，出現(xiàn)衛(wèi)生問題。茶垢的堆積還會影響紫砂壺的透氣性。

因此，從這個角度說，紫砂壺也應(yīng)該定期清洗。茶垢越厚越難清洗，因此，日常的清潔和定期清理同等重要。

茶垢往往是殘余茶湯干燥后方才生成茶垢。為了避免積累茶垢，最重要的還是即刻清洗，喝完茶之后馬上就泡茶的熱水沖洗茶具，是最省力的衛(wèi)生習(xí)慣。

——轉(zhuǎn)自南京大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬鼓樓醫(yī)院臨床營養(yǎng)科《勤洗茶垢  有益無害》 / 推薦幾個去垢小妙招 / 

 / 推薦幾個去垢小妙招 / 推薦幾個去垢小妙招

－牙膏－

牙膏中既有去污劑，又有極細(xì)的摩擦劑，很容易將茶銹擦去而又不損傷壺杯。擠少量的牙膏在茶具上，用手把牙膏均勻地涂抹在茶具內(nèi)壁，停留大約一分鐘，再用清水清洗干凈，茶垢就會消失了。

－小蘇打－

裝滿一杯水，放適量的小蘇打到茶具里浸泡一個晚上，再用牙刷清洗干凈。

－醋－

倒少量的醋在茶具中，用軟毛刷子輕輕地刷洗，茶垢就能輕松的去除了。

－鹽－

在茶具的內(nèi)壁涂上食用鹽，用牙刷或者用手用力地刷洗茶杯，然后用清水清洗干凈，揉擦即可去除茶漬。

－土豆皮－

把土豆皮放在茶具里，倒入沸水，蓋好蓋子，大約10分鐘之后，茶垢就會消失。土豆含有大量的淀粉，具有很強(qiáng)的吸附能力。

－漂白劑或清潔粉－

將杯子浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢，不過這樣清除茶垢后務(wù)必要再用清水把杯子清洗徹底。

蘇打水去除茶垢的效果最好，牙膏和白醋次之，鹽水最差。以上方法比較適用于瓷器，玻璃制品。要是貴重的茶具應(yīng)該交給專業(yè)人員清洗。

總之，要養(yǎng)成及時清洗的好習(xí)慣！